Esta planta originaria de Yucatán, Mexico es medicinal considerada por muchas personas como milagrosa, ya que existen testimonios de curas de enfermedades.

Para el proyecto de Avestruces y mientras se investigaba la funcion de alimentación de las aves se encontró en esta planta las condiciones favorables para su eficaz alimentación. Se decidió cultivar en la Hacienda asociada al Tecnologico tres hectáreas de esta planta. Los resultados de la investigación estan publicados en la pagina Web:
www.euroamericano.edu.ec